Les caves troglodytes du Domaine Bourillon Dorléans datent du 15ème siècle. C’est un véritable. parcours initiatique et culturel qui vous est proposé. Enfoncez-vous dans les caves et laissez-vous porter par la magie des lieux. Vous y découvrirez des sculptures que des artistes tourangeaux ont sculptées dans les différentes galeries de notre cave sur l’histoire de l’homme et du vin en faisant hommage à Saint Martin.

Le Domaine Bourillon Dorléans, fondé en 1921 par Gaston Dorléans, couvre aujourd’hui 26 hectares de vignes situés sur les meilleurs coteaux de Rochecorbon. Depuis trois générations, les membres de la famille s’attachent à perpétuer l’esprit traditionnel et la qualité de ses vins de Vouvray à forte personnalité. Le terroir sur Rochecorbon est de type argilo-silicieux, et son cépage est le Chenin.
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